Vini rossi - Bollicine - Brachetto d acqui docg tosti c - Enoteca F.lli Di Stefano
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Bollicine

BRACHETTO D ACQUI DOCG TOSTI C

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CI013624

COLORE: rosso rubino con riflessi granato
PROFUMO: intensamente aromatico, prevale nettamente il sentore di rosa, accompagnato da note fruttate che rendono il prodotto fresco ed intrigante
SAPORE: dolce, fragrante ed equilibrato, il retrogusto ripropone, amplificata, la nota di rosa caratteristica ...

  • Prezzo
    da € 4,50
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Maggiori Informazioni

VITIGNO:100% Brachetto
TERRITORIO: 26 comuni delle province di Asti e Alessandria
TERRENO: eterogeneo in prevalenza calcareo argilloso
EPOCA DELLA VENDEMMIA: inizio di settembre
VINIFICAZIONE: pigiatura, macerazione a freddo, ottenimento del mosto mediante pressatura soffice, refrigerazione e filtrazione del mosto
FERMENTAZIONE: fermentazione in autoclave a bassa temperatura fino ad ottenere la sovrapressione voluta e 6,5 % vol di alcool effettivo.

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