Vino che celebra il 650° anniversario dalla nascita della cantina, proviene da vigneti di proprietà collocati sui ripidi pendii della Mosella, del Saar e del Ruwer, territori di grande vocazione vitivinicola della Germania.
Viene realizzato interamente a partire da uve Riesling. La fermentazione s...
Vino che celebra il 650° anniversario dalla nascita della cantina, proviene da vigneti di proprietà collocati sui ripidi pendii della Mosella, del Saar e del Ruwer, territori di grande vocazione vitivinicola della Germania.
Viene realizzato interamente a partire da uve Riesling. La fermentazione si svolge spontanea in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni che consentono di riflettere fedelmente i terroir di provenienza. Segue affinamento in acciaio.
Giallo paglierino intenso il colore, richiama al naso sentori di uva spina matura e ribes rosso. Il sorso è fresco e opulento, di grande freschezza e mineralità.
