Il Sauvignon Vulcaia è un vino bianco fermo secco semi aromatico a Indicazione Geografica Tipica (IGT Veneto).
Allevati con metodo GDC Geneva Double Curtain, i vigneti veneti di Sauvignon sono ubicati nell'agro dei comuni di Monteforte d'Alpone e di Soave (in provincia di Verona), nei declivi del Monte Foscarino, in suoli di origine vulcanica, ricchissimi di tufo e di basalto.
Il Sauvignon Vulcaia della cantina Inama è un vino nato poco più di 25 anni fa con l'obiettivo di divulgare la conoscenza di un territorio poco noto come quello del Soave.
Il vino veneto quindi è il frutto del vitigno francese a bacca bianca coltivato per la prima volta in un suolo di matrice vulcanica. Un matrimonio di successo che dà vita a una versione del vinonuova e interessante.