VALCHIRIA È L'ESPRESSIONE IN CHIAVE MODERNA DEL VITIGNO LAZIALE PASSERINA. ABBIAMO VOLUTO REALIZZARE UN "VINO NUOVO", RISPETTANDO COMUNQUE LE CARATTERISTICHE CHE CONTRADDISTINGUONO QUESTO VITIGNO.
UVAGGIO: PASSERINA 100%VINIFICAZIONE: IN BIANCO CON SPREMITURA SOFFICE, FERMENTAZIONE A TEMPERATURA CO...
"La nostra storia non inizia da molto lontano..."
Era l'estate del 2016, quando due giovani studenti decidono di realizzare un sogno, quello di intraprendere una piccola attività imprenditoriale. Lei, Francesca, è una studentessa di Scienze Politiche. Lui, Andrea... [Continua a leggere]
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