MORELLINO DI SCANSANO DOCG 2016 - VIGNE A PORRONA, AMBROGIO E GIOVANNI FOLONARI: PERCHÉ CI PIACE

È nell’azienda di “Vigne a Porrona” che Ambrogio e Giovanni Folonari producono il loro Morellino di Scansano, ricavandolo da uve raccolte da vigneti in cui soffiano costanti brezze marine e sensibili sono le escursioni termiche giorno/notte, soprattutto durante il periodo della vendemmia.
È così che da questo terroir nasce un rosso figlio di un invecchiamento di dieci mesi in tonneau, seguiti da altri tre mesi di affinamento in bottiglia. Il risultato è dato da un Morellino di Scansano di assoluta gradevolezza, altamente gastronomico e oltremodo bevibile: è davvero un Morellino da favola.